Συνεχίζει να «δαγκώνει» με ΕΣΠΑ - μαϊμού στο Υγείας ο Μουστόγιαννης!
Οι απαντήσεις που δίνει η Κύπρος για την υπόθεση του «Predator»
Η αγωγή - μαμούθ (1.700.000 ευρώ) της οικογένειας Παντελίδη στην περιφέρεια Αττικής
Ανοιχτές Υποθέσεις: Αγωγή 1,7 εκ. ευρώ της οικογένειας Παντελίδη εναντίον της Περιφέρειας
Η Αλεξία Μπακογιάννη μήνυσε τον Στέφανο Χίο – Δέχτηκε επίθεση στο κέντρο της Αθήνας
ΠΝΟ: Κανένα πλοίο δεν θα ταξιδέψει την 1η Μαΐου – Κανονικά θα γίνουν τα δρομολόγια στις 7 Μαΐου
Στον Πειραιά το ιστιοφόρο «Belem» που θα μεταφέρει τη φλόγα των Ολυμπιακών Αγώνων
Στ. Κασσελάκης: Η πολιτεία να στηρίξει τον Σαϊμίρ και τον γιο του
Στην Εισαγγελία του Αρείου Πάγου παραπέμπεται μήνυση γονέα θύματος από τα Τέμπη
Στο εδώλιο 17 νεαροί για τον ανηλεή ξυλοδαρμό 17χρονου στο Γαλάτσι!
Ευρωεκλογές - Άρειος Πάγος για Σπαρτιάτες: «Πραγματικός ηγέτης ο Κασιδιάρης»
Για κακούργημα διώκεται ο Κων. Φλώρος για τη βίαιη επίθεση κατά του Βασ. Γραμμένου στη Βουλή - Παραμένει υπό κράτηση
ΣΥΡΙΖΑ-ΠΣ για την έκθεση της Eurostat
Κυρ. Μητσοτάκης: Πρόληψη, καταστολή και αποκατάσταση, το τρίπτυχο προστασίας της ανθρώπινης ζωής
Έρχονται οι πληρωμές με τραπεζική κάρτα στα λεωφορεία των γραμμών Express του ΔΑΑ - Μέχρι τέλος του 2024 σε όλα τα ΜΜΜ
Ο Στέφανος Κασσελάκης στην παραλία Χοχλάκοι της Νισύρου (φωτό)
Η επόμενη πανδημία είναι πιθανό να προκληθεί από τον ιό της γρίπης, προειδοποιούν οι επιστήμονες
Ο κορωνοϊός συνδέεται με αυξημένο κίνδυνο για αυτοάνοσα φλεγμονώδη ρευματικά νοσήματα
«Ιοί ζόμπι»: Τι είναι, πού ζουν και γιατί οι επιστήμονες προειδοποιούν για νέα πανδημική απειλή
Κινέζοι επιστήμονες δημιούργησαν μεταλλαγμένο στέλεχος κορονοϊού με 100% θνησιμότητα σε πειραματόζωα
Ο Μακρόν σκοράρει με την φανέλα Νο3
H Ε.Ε έτοιμη να καταβάλει 160 εκατ. για τη συγκράτηση Σύριων εκτοπισμένων στο Λίβανο
Κατηγορίες εναντίον 18 προσώπων για απόπειρα ανατροπής του αποτελέσματος υπέρ του Τραμπ
Καθαρή νίκη της υποψήφιας του αντιπολιτευόμενου VMRO-DPMNE στον α` γύρο των προεδρικών εκλογών στη Β. Μακεδονία
Live:
Πεινάτε και θα θέλατε κάτι νόστιμο και εύκολο; Δείτε την παρακάτω συνταγή!
Υλικά
500 γρ. Σπαγγέτι
½ κεφάλι μικρό σκόρδο ή 3 σκελίδες κομμένες στη μέση
150 ml. έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
1 κ.γ. κοφτή καυτερό μπούκοβο (ανάλογα με το πόσο καυτερό το θέλετε)
5-6 μικρές κόκκινες πιπερίες καυτερές, αποξηραμένες ή και φρέσκες (προαιρετικά)
1 κ.σ. ψιλοκομμένο μαϊντανό
αλάτι
Πάμε να την ετοιμάσουμε:
Κόβουμε ένα μικρό κεφάλι σκόρδο στη μέση ή εναλλακτικά 3 σκελίδες κομμένες στη μέση και ψιλοκόψτε τον μαϊντανό. Βάζουμε 5 λίτρα νερό να βράσουν σε μεγάλη κατσαρόλα.
Αφού κοχλάσει το νερό για λίγο, προσθέτουμε 2 κουταλίες σούπας αλάτι και μόλις καταλαγιάσει ο βρασμός βάζουμε τα σπαγγέτι και το χρονόμετρο στα 8’ να μην μας ξεφύγουν.
Αμέσως μετά, σε μεγάλο τηγάνι που να χωρέσει όλα τα σπαγγέτι στο τέλος, θα βάλουμε το ελαιόλαδο σε μεσαία ένταση να ζεσταθεί. Προσθέτουμε το κεφάλι του σκόρδου ή τις σκελίδες με το κομμένο μέρος προς τα κάτω, σε επαφή με το λάδι για να βγάλει τα αρώματά του. Αμέσως μετά προσθέτουμε το μπούκοβο μαζί με τις πιπεριές. Θέλουμε να αρωματίσουμε το λάδι και όχι να τηγανίσουμε τα υλικά μας. Δεν θέλουμε υψηλή ένταση, δεν θέλουμε να μαυρίσει το σκόρδο γιατί πικρίζει, αλλά να τσιγαριστεί τόσο, ώστε να πάρει χρώμα και να μελώσει.
Ανακατεύουμε κάθε τόσο, αλλάζουμε πλευρά στα σκόρδα και όταν σε 3-4 λεπτά δούμε ν’ αρχίζει να αρπάζει, σβήνουμε την εστία και αφαιρούμε τα σκόρδα.
Μόλις γίνουν τα σπαγγέτι τα σουρώνουμε και τα ρίχνετε στο τηγάνι. Κρατάμε και λίγο απ’ το νερό που έβρασαν μήπως χρειαστεί αναζωογόνηση στο δεύτερο πιάτο. Ανακατεύουμε να ανακατευτούν οι γεύσεις και τα αρώματα.
Καλή όρεξη!
© Copyright - Ereportaz | Privacy Policy | ToS | Contact
