5:30 Σάββατο 4 Μαΐου 2024
eReportaz

Live:

LOT51: Η εξωτική Αθήνα κάνει αίσθηση!

LOT51: Η εξωτική Αθήνα κάνει αίσθηση!

Παρακολουθώντας την αισθητική και την άποψη των σύγχρονων καφέ της Αθήνας ίσως πρέπει να σταματήσουμε να τα παρομοιάζουμε με αντίστοιχα άλλων πόλεων του εξωτερικού  ή να εστιάζουμε σε ένα προϊόν τους πιστεύοντας ότι ενδείκνυνται μόνο γι’ αυτό.

Τουλάχιστον αυτό θέλει να πετύχει ένας νέος χώρος που μόλις άνοιξε στην περιοχή των Ιλισίων και χτίζει έναν δικό του ξεχωριστό χαρακτήρα θέλοντας να αλλάξει την έννοια του all day bar όπως τη γνωρίζαμε μέχρι σήμερα στην πόλη.

Αρχικά, αν και λιτό στο σύνολό του, το LOT 51 είναι γεμάτο με design εικόνες και λεπτομέρειες/προσωπικές αναφορές των εμπνευστών του προς ανακάλυψη. Η κουλτούρα του surf μπλέκεται με αυτή του καφέ (θα δείτε την υπογραφή του weridelocal σε διάφορα σημεία του μαγαζιού), φυτά βγαίνουν μέσα από ολόλευκα πλέγματα, neon γεωμετρικά σχήματα κρέμονται από το ταβάνι και στέκονται απέναντι από ένα πρωτότυπο θόλο κάδρο που θα αλλάζει συνέχεια μορφή, ένα πατάρι ιδανικό για εργασία και μια ξύλινη εξέδρα, κουπαστή που μοιάζει σε σημεία της με κύματα, δύο μπάρες για γευσιγνώστες του καφέ και μη -η μία εκ των οποίων βρίσκεται σε άμεση επαφή με τα αρώματα που βγαίνουν από μια τελευταίας τεχνολογίας μηχανή εσπρέσο-είναι μερικά από τα στοιχεία που συνθέτουν τη νέα άφιξη που ήρθε για να ταυτιστεί τόσο με τις πρωινές όσο και με τις βραδινές ώρες εξόδου ως destination bar.

Γιατί το όνομα του είναι LOT και γιατί ο αριθμός 51 χρησιμοποιείται στην ταμπέλα του με σήμα της δύο φοίνικες που παραπέμπουν σε 80s απεικονίσεις τους; «Γιατί ότι φτιάχνουμε θέλουμε να το προσφέρουμε με τον καλύτερο δυνατό τρόπο, κάθε κομμάτι του μαγαζιού -που για εμάς είναι τρία διαφορετικά σε ένα, με τον καφέ, το φαγητό και το ποτό που απαιτούν την ίδια αφοσίωση- θέλουμε να ανταποκρίνεται απόλυτα τόσο στις δικές μας απαιτήσεις όσο και εκείνων που μας επιλέγουν» εξηγεί ο Κώστας Σπηλιόπουλος που παράλληλα εργάζεται στο project του Area 51 Coffee Roasters , εξ ου και ο αριθμός του στο όνομα του μαγαζιού.

Για την ιστορία, η ονομασία της εταιρείας specialty καφέ είναι εμπνευσμένη από την περιοχή 51 στην έρημο της Νεβάδα και την πιο αυστηρά φυλασσόμενη στρατιωτική βάση αεροπορίας των Η.Π.Α. που βρίσκεται εκεί με τις θεωρίες συνωμοσίας να είναι αμέτρητες για το τι ακριβώς συμβαίνει μέσα στις εγκαταστάσεις της.

Ροή Ειδήσεων

Διαβάστε ακόμη

Top News

      

Kάνε εγγραφή στο newsletter eReportaz

Ενημερώσου πρώτος με τα τελευταία νέα στην Ελλάδα και στον κόσμο.

Συνδέσου μαζί μας